Biologisch eigenlijk heel logisch...

Jan Steenbergen EKO Vlees

Het keurmerk van SKAL waar ons bedrijf bij aangesloten is.

Informatie over het bedrijf en vlees

Op ons bedrijf produceren we sinds 1999 volgens een volledig biologische bedrijfsvoering. De volledige bedrijfsvoering is erop gericht een eerlijk en lekker stukje vlees te produceren voor natuur en culinair bewuste consument.

Om dit lekkere stukje vlees te verkrijgen wordt veel graan gevoerd dat op biologische wijze op eigen bedrijf is geproduceerd. Daarnaast lopen onze dieren zo veel mogelijk in de wei of worden op stal in grote strohokken gehouden (potstal).

Wagyu rundvlees is een van onze specialiteiten. Dit vlees van het Japanse Wagyu runderras staat bekend om zijn uitmuntende kwaliteit en smaak. Bovendien past Wagyu vlees in cholesterolarm dieet.

 

Kalfsvlees is ook afkomstig van door ons zelf grootgebrachte dieren. De kalveren lopen bij de moeder of krijgen moedermelk gevoerd.

 

Varkensvlees van onze eigen dieren zijn in diervriendelijk ruimtes opgegroeid, wat onder meer een ruim hok met stro inhoudt en grote uitloop naar buiten.

Dwingelerweg 11

7964 KJ ANSEN (Drenthe)

Voor vragen en bestellingen:

Telefoon: (0522) 472280

Mobiel: 06 27979775

Fax: (0522) 472280

E-mail: info@jansteenbergen.nl